В омском молоке нашли кишечную палочку

Превышение максимального допустимого уровня бактерии кишечной палочки обнаружено в молоке называевского предприятия «Ласточка».

Россельхознадзор по Омской области провел плановую проверку молочной продукции на предприятии «Ласточка» в Называевском районе.

По результатам лабораторных исследований в пробе молока питьевого пастеризованного, массовой долей жира 2,5%, установлено превышение максимального допустимого уровня бактерии кишечной палочки. Это свидетельствует о несоблюдении профилактических дезинфекционных мероприятий при производстве молочной продукции.

Теперь предприятию придется не только устранить нарушения, но и заплатить штраф в размере 20 тысяч рублей.