Медики назвали безопасную норму алкоголя

Омичам посоветовали проводить старый год плотным ужином, а в новогоднюю ночь есть овощи и фрукты. Выпить тоже можно, но лучше знать норму.

Как рассказали врачи, новогодняя ночь таит в себе несколько угроз для здоровья. Одна из них — это переедание.

- Наш организм устроен так, чтобы переваривать пищу в утренние и дневные часы, в вечернее время все наши системы работают уже с меньшей активностью, поэтому новогодняя ночь является большой для него нагрузкой, - пояснила доцент кафедры внутренних болезней и семейной медицины ДПО ОмГМУ, к.м.н. Екатерина Логинова на пресс-конференции в Доме журналиста. - 31 декабря ни в коем случае не надо пренебрегать завтраком, он должен быть полноценным, нужно пообедать и желательно проводить старый год хорошим ужином. В новогоднюю ночь в идеале выпить бокал шампанского или ягодного морса, а на стол поставить легкие овощные закуски и фрукты, чтобы не увеличить нагрузку на поджелудочную железу и желудочно-кишечный тракт.

По словам врача, не рекомендуется нарезать салат тазиками, потому что он полезен только в первые часы после приготовления, в дальнейшем он не несет никакой ценности. А в худшем случае может вызвать отравления — число отравлений увеличивается как раз в праздничные дни.

- От майонеза лучше отказаться вообще, а если не получается, хотя бы приготовить его самостоятельно. Рекомендуется отдавать предпочтение овощным салатам, так как овощи - это не только клетчатка, они помогают перевариванию мясных и рыбных блюд и уменьшают нагрузку от того алкоголя, который мы принимаем в новогоднюю ночь. Горячие блюда не рекомендуется есть в два часа ночи, потому что в это время наш организм в обычном режиме уже спит. Но если вы не можете отказаться от мяса, отдавайте предпочтение постной говядине, из птиц - индейке или курице. Если в вашей семье является традицией приготовление гуся или утки, то съесть его нужно не более, чем с ваш кулачок, - посоветовала Екатерина Логинова.

Ну и, конечно какой Новый год без шампанского?! Смешивать напитки врачи категорически не рекомендуют, особенно крепкий алкоголь и сладкую газированную воду. Не нужно пробовать все алкогольные напитки, предпочтение нужно отдавать одному. Если хочется попробовать все, то начинать нужно с белых сухих вин и далее по увеличению градуса.

- Можно употребить не более 50 г чистого алкоголя в сутки - это то, что перерабатывается нашим организмом без вреда. Соответственно, это 100 г водки, коньяка или других крепких напитков, либо 300 г вина или шампанского (два бокала), либо 800-1000 мл пива (две кружки), - сказала врач.

Также врачи советуют не покупать на новогодний стол экзотические фрукты, которых раньше не ели. К сожалению, встречаются аллергические реакции вплоть до анафилактического шока.

И еще актуальный совет от медиков: если вы отмечаете Новый год в ресторане, где много незнакомых людей, не нужно оставлять наполненный бокал и выходить из-за стола на перекур или потанцевать. Известны случаи, когда неизвестные подсыпали в бокалы препараты, вызывающие серьезные отравления.