РИА ОмскИнформ Здоровье
https://health.omskinform.ru/news/2999

В Омске выпустили новый молочный продукт для детей

Кисель молочный овсяный со вкусом карамели уже появился на прилавках магазинов. Углеводный напиток необходим малышам для активного роста.

Центр питательных смесей порадовал омичей новой продукцией — овсяным молочным киселем со вкусом карамели. Обогащенный витаминами и микроэлементами напиток предназначен для питания детей раннего (от восьми месяцев), дошкольного и школьного возраста, а также взрослых.

- В состав киселя входит овсяная мука, а целебные свойства овса известны многим. В частности он оказывает благотворное влияние на состояние и функции желудочно-кишечного тракта, - рассказала главный технолог Центра питательных смесей Людмила Шкреба. - Для малышей от восьми месяцев до трех лет введение в рацион овсяных молочных киселей вообще физиологически обосновано. Они много двигаются и быстро растут, а углеводный напиток дает им необходимую дополнительную энергию.

Промышленно производство овсяного киселя в Центре питательных смесей начали в июле прошлого года. Приятный на вкус напиток сразу же нашел своего потребителя. Новый продукт – кисель молочный овсяный карамельный, по вкусу напоминающий мороженое, в первый день весны появился на полках магазинов города.

С 1 марта 2016 года уже полюбившиеся омичам продукты Биолакт МК и Пролакта будут производиться термостатным способом.

- Изменится консистенция продуктов, появится плотный цельный сгусток – как говорят, «в нем ложка стоит». Достигается такой эффект за счет того, что при термостатном способе производства после внесения в молоко заквасочной культуры, смесь сразу расфасовывается в стаканчики, которые помещают в специальные камеры с оптимальной температурой для сквашивания продукта, в результате получается «ненарушенный сгусток». При «обычном» резервуарном способе производства продукты сквашиваются в больших емкостях (танках), затем перемешиваются в них до однородной консистенции и разливаются по стаканчикам. Консистенция продуктов при этом способе более жидкая, питьевая, - пояснила технолог Центра питательных смесей.

Биолакт-МК торговой марки «Медвежонок» предназначен для питания детей с 8-ми месячного возраста и старше. Это отличный кисломолочный продукт, обладающий превосходными вкусовыми качествами и весьма полезными свойствами. Основой закваски для Биолакт МК являются ацидофильные молочнокислые палочки, которые подавляют патогенную микрофлору и способствуют профилактике кишечных инфекций. А его нежная консистенция и слегка сладкий вкус понравятся не только малышам.

Пролакта «Милочка» - диетический профилактический продукт, который прекрасно подойдет детям с 3-х лет и старше, а также беременным женщинам для профилактики анемии. Продукт обогащен не только витаминами и микроэлементами, но и комплексом микроорганизмов, которые обеспечивают естественный синтез витаминов группы В внутри организма человека, а также способствуют выработке ферментов, улучшающих усвоение железа организмом. Эффективность Пролакты подтверждена проведенными клиническими испытаниями и заключением экспертов.